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盘点那些关于夏至的风俗习惯

发布时间:2019-10-13 08:08:57

盘点那些关于夏至的风俗习惯

夏至在古时候被称为 夏节 、 夏至节 ,与冬至一样,夏至是一个比较重要的节气,民间也非常重视这个节气,会以各种形式来迎接夏至的到来,那么夏至时节有哪些习俗呢?我们来详细了解一下。

祭神祀祖:

夏至时值麦收,自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰。因此,夏至作为节日,纳入了古代祭神礼典。《周礼 春官》载: 以夏日至,致地方物魈。 周代夏至祭神,意为清除荒年、饥饿和死亡。夏至日正是麦收之后,农人既感谢天赐丰收,又祈求获得 秋报 。夏至前后,有的地方举办隆重的 过夏麦 ,系古代 夏祭 活动的遗存。

消夏避伏:

夏至日,妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。《酉阳杂俎?礼异》: 夏至日,进扇及粉脂囊,皆有辞。 扇 ,借以生风; 粉脂 ,以之涂抹,散体热所生浊气,防生痱子。在朝廷, 夏至 之后,皇家则拿出 冬藏夏用 的冰 消夏避伏 ,而且从周代始,历朝沿用,竟而成为制度。

麦粽 与 夏至饼 :

江南食俗,一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等。《吴江县志》: 夏至日,作麦粽,祭先毕,则以相饷。 不仅食 麦粽 ,而且将 麦粽 作为礼物,互相馈赠。夏至日,农家还擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等,祭祖后食用,俗谓 夏至饼 ,或分赠亲友。

冬至馄饨夏至面:

自古以来,中国民间就有 冬至馄饨夏至面 的说法,江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗,民间有 吃过夏至面,一天短一线 的说法。南方的面条品种多,如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等,而北方则是打卤面和炸酱面。因夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新的意思。

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